お中元・暑中お見舞・残暑お見舞のギフト配送始まりました。

今年はこれから暑い夏待っています。

お中元や夏のご挨拶・送り物にトリュフの白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイルや黒サマートリュフソルト(海塩)、サルサソースなど夏でもぴったりのトリュフ食品はいかがですか？

洋食だけではなく日本食のさっぱりとしたものにも最適です。

毎月1回 Material &a co. さんの山田優先生とムッチー二 イタリアのお料理教室。

今回は、白トリュフバルサミコクリームとジャガイモを使ったベルタータソースを使ったメニュー4品でした。

お魚とトリュフも合わせたいということで越田商店さんの【もの凄い鯖】無添加の干物もご紹介いたしました。ふっくらジューシーな鯖を白トリュフバルサミコクリームでシンプルに合わせて。

次回は7/23（日）開催になります。

告知は、ムッチー二 イタリアのフェイスブックページまたはこちらのサイトブログでいたします。

ありがとうございました！
www.mono...

本日放送のTBSの「櫻井・有吉 THE夜会」にて森泉さんの #白トリュフオイル かけご飯で #Muccini Italia の 白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル をご紹介いただきました。ありがとうございます。

白トリュフオイル をシンプルに白米に塩胡椒と一緒にかけるだけで美味しい #トリュフの香り と ご飯の甘みを楽しんでいただけます。

お客様でも #卵かけご飯 にご利用してくださっていらっしゃる方も^_^

オンラインショップでもご購入していただけます。

お取り合わせ
ムッチー二 イタリア
東京都中央区銀座3-1...

赤しその時期になります。この時期お手製の赤しそジュースを楽しんでいただけます。スプマンテと割ってもとても爽やかな風味になってます。この時期だけの特別ドリンクをお楽しみください。

Cafe & reataurant リニューアル 「Caferes (カフェレス）」の2017年7月号に掲載していただきました。旭屋出版様ありがとうございました。

カフェレスは主にコーヒーの特集を毎月紹介されているカフェやレストランの専門誌になります。

是非ご覧ください。

まだまだ気候の変動が激しい毎日が続いています。

皆様いかがお過ごしですか？

イタリアではトリュフは年間を通して楽しんでいただける食材です。

是非、お中元・暑中お見舞い・残暑お見舞いの季節のご挨拶にMUCCINI ITALIAのトリュフ食材の贈り物はいかがでしょうか？

黒サマートリュフ　ソルト（海塩）は、ミネラルたっぷりの美味しいイタリアの海のお塩に黒サマートリュフが薫るとても使いやすい調味料です。お肉・お魚・野菜などを簡単に焼きこのトリュフソルトで仕上げると食材の旨味が引き立つ一品になります。ちょっと大人なバーベキューにも使っていただけます...